Нутная мука 900 г

Нутовая мука изготавливается путем измельчения нута (турецкого  гороха). Мука безглютеновая и очень полезная. Нутовая мука имеет приятный ореховый вкус. Чаще всего этот вид муки используется в индийской и итальянской кухне.

Пищевая ценность на 100 г.: белки-10,9 г жиры-2,9 г; углеводы 66 г.
Энергетическая ценность - 337 кКал.

Вес 900 г

Также нутовая мука является источником цинка, железа, фосфора, магния, калия, селена, витаминов A, B6 и K.

Использование:

Нутовая мука используют для приготовления: блинов, оладий, котлет, омлета, печенья, супов и др. Помимо кулинарии используется также в косметологии.

Полезные свойства нутовой муки:

выводит токсины шлаки из организма, действует как сорбент, который положительно влияет на работу кишечника;
повышает уровень железа в крови, предотвращает анемию. Он также может использоваться дополнительно в лечении анемии
продукты из нута снижают концентрацию «плохого» холестерина, который вызывает атеросклероз, и тем самым снижают количество сердечно-сосудистых заболеваний;
калий, содержащийся в нуте, снижает артериальное давление;
регулярное употребление этого продукта улучшает состояние ногтей, кожи и волос. Из нутовой муки готовят маски для кожи.