Эритритол, Здорово, 1 кг

Еритритол - 100% натуральный подсластитель. Имеет низкий гликемический индекс и ноль калорий.  Входит в состав многих фруктов, овощей и других продуктов (соевый соус, дыни, груши, виноград).

Внешне эритритол представляет собой белый кристаллический порошок (похожий на сахар) с чистым сладким вкусом, подобным вкусу сахарозы, с наслаждением равной 60-70% от ее степени сладости.

Благодаря уникальному сочетанию физико-химических и физиологических характеристик, эритритол находит все более широкое распространение при выпекании многих видов мучных кондитерских изделий, где его введение в рецептуру позволяет помимо снижения калорийности продуктов, значительно улучшить их стабильность и увеличить гарантированные сроки их реализации.

Он используется для выпечки, приготовления кондитерских изделий, жевательных резинок, молочных напитков, конфет, замороженных десертов, пудингов, низкокалорийных напитков и других продуктов. Эритритол идеально подойдет для кофе, чая, лимонада, заправок и соусов или пищевых подсластителей. Также его можно использовать при приготовлении и выпекании.